martes, 30 de septiembre de 2008

Aventuras de un informático en la cocina, V 1

¿Cómo saber si un huevo es duro o crudo?

Estaba yo un día preparando mi guarnición para el salmorejo cuando me pregunté,¿cómo carajo sé si un huevo está duro o es crudo? y la wikipedia me mostró la luz.

Para saber a simple vista si un huevo está crudo o ha sido previamente cocido, se puede realizar una simple prueba que consiste en hacerlo girar, lo huevos crudos tienden a frenarse o a moverse tórpemente debido a que su interior frena el giro al ser líquido, mientras que el huevo duro gira libremente sin ningún impedimento.

1 comentario:

  1. Eso es algo que todo el mundo debería saber.
    También existe otra manera, lo tiras desde aproximadamente un metro a la encimera de la cocina, si estalla deajdolo todo manchado ese era crudo.

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