Recetas. Tarta de Galletas

Ingredientes:

• 3 paquetes de galletas cuadradas (preferiblemente rio)
• 1 bote de nocilla mediano
• 2 huevos
  
• 250 gr de mantequilla
• 6 cucharadas de colacao
• 5 cucharadas de azúcar
• Leche
• Coñac (opcional)

Utensilios:

• Un bol
• Un molde donde poner la tarta
• Batidora
  

Preparación:

Se pone en un bol la mantequilla, los huevos, la nocilla, el colacao y el azúcar y se bate todo bien hasta que quede una crema sin grumos. Este será el chocolate de nuestra tarta

Para la preparación de la tarta tendremos que ir poniendo una base de galletas (que serán mojadas en leche con el coñac), otra de chocolate en el molde, y así hasta que se nos acabe el chocolate o las galletas (casi siempre el chocolate). También se pueden intercalar capas de flan

Se deja reposar en el molde en el frigorífico para después desmoldar en frío. Hay que tener en cuenta que es aconsejable guardar chocolate para presentar la tarta.

Para servir acompañada de nata

Y esta es la tarta de mi cumpleaños, que algunos de ustedes pudisteis probar. La ultima capa es chocolate blanco derretido al baño maría y el ojo esta hecho con galletas trituradas.